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▲位於蘇州的義大利福里安花神咖啡。(圖/翻攝自大眾點評分享今年什麼時候過年 ,以下同)

記者分享北投年夜飯 蔡惠如/台北報導

位於義大利威尼斯聖馬可廣場、具有近300年歷史的花神咖啡館,終於確定明年第一季登陸台灣準備見客。業者表示,將帶來原汁原味道地的花神咖啡與輕食,另也提供餐點,其主廚更由義大利佛羅倫斯請來台灣坐鎮,要民眾不用出國就能吃到道地的義大分享青江菜料理 利料理。分享臺北餐廳聚餐

全名為「義大利福里安花神咖啡」,將在明年3月前於新光三越信義新天地A9館2樓分享年飯菜譜 、靠近香堤大道位置開幕,全店有120坪大,提供131個座位,開幕後將是信義新天地最大的一間咖啡館。

▲餐廳分享高雄飯店年菜 的佈置很有藝術的氛圍。

該店的設計風格盡量參考義大利威尼斯的本店,包括餐盤、用具皆從義大利空運,其內部的餐點選擇也由花神咖啡的百年食譜中選擇,原料也是採用當地空運,連餐廳內分享除夕菜 的布製座椅的布料,也是空運而來。

▲餐盤均與義大利本店相同,也提供銀製托盤。

「義大利福里安花神咖啡」已於蘇州開設分店,當地反應不錯,前進台灣首間落腳信義區,之後會拓展至台中或高雄,據悉咖啡起跳價約莫在200元台幣左右;若用餐客單價則會超過千元。

因應新光三越春節禮盒預購即將開跑,尚未開幕的花神咖啡預先推出3款禮盒,內附義大利工匠針分享菜譜做法 對雞年,獨家製作的「玻璃公雞」先搶市,搭配花神咖啡粉、可可粉、茶葉或杯盤,售價從1,980元至5,980元不等。

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